UPAYA MENINGKATKAN KESADARAN KONSUMEN MUSLIM DALAM MEMILIH PRODUK HALAL DAN SYARIAH

Abstract

Sebagai negara dengan populasi Muslim terbesar di dunia, Indonesia memiliki potensi besar dalam pengembangan industri produk halal dan syariah. Namun, tingkat kesadaran konsumen Muslim dalam memilih produk yang benar-benar halal dan sesuai prinsip syariah masih tergolong rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pemahaman masyarakat terhadap label halal dan kepatuhan syariah, mengidentifikasi hambatan dalam mengakses informasi kehalalan produk, serta menilai efektivitas strategi edukasi dan promosi halal yang telah dilakukan oleh berbagai pihak. Melalui pendekatan deskriptif kuantitatif, penelitian ini menemukan bahwa mayoritas masyarakat masih mengandalkan label halal secara visual tanpa menelusuri keaslian sertifikasi atau proses produksinya. Hambatan utama yang dihadapi meliputi kurangnya sosialisasi, akses informasi yang terbatas, dan proses sertifikasi yang kompleks, terutama bagi UMKM. Strategi edukasi dan promosi melalui media digital, kampanye publik, serta pendampingan sertifikasi terbukti dapat meningkatkan literasi halal, meskipun masih perlu perluasan jangkauan dan penguatan kolaborasi lintas sektor. Penelitian ini merekomendasikan perlunya edukasi berkelanjutan, transparansi informasi, serta penguatan peran lembaga sertifikasi untuk meningkatkan perilaku konsumsi yang sesuai dengan nilai-nilai Islam di masyarakat Indonesia.